Rezepte zum Nachkochen

Wir schauen Gourmet-KöchInnen über die Schulter und in die Töpfe! Hier findet Ihr Rezepte von Wiener Küchen-Zampanos und Geschmacks-Königinnen - zum Lesen, Ausdrucken und Nachkochen. Und jede Woche kommen neue Leckereien dazu.

Alexandra Palla: "Meine Sommerfrische-Küche"
Alexandra Palla, begeisterte Kochbuchautorin, Food-Bloggerin und Designerin, hat einst schon ihre Großeltern in der Sommerfrische am Wolfgangsee besucht. Gemeinsam mit Fotografin Melina Kutelas präsentiert sie Rezepte für die Sommerfrische: unkomplizierte Gerichte zwischen Berg und See, Gemüsegarten und Alm aus regionalen Zutaten.

In Woche 4: Wie daheim
Kukuruzsalat
G'füllte Nauscherl nach Familienrezept
Flotte Charlotte
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Die Rezepte stammen aus "Meine Sommerfrische-Küche" von Alexandra Palla, Pichler Verlag. Fotografien: Melina Kutelas

Alexandra Palla: "Meine Sommerfrische-Küche"
Alexandra Palla, begeisterte Kochbuchautorin, Food-Bloggerin und Designerin, hat einst schon ihre Großeltern in der Sommerfrische am Wolfgangsee besucht. Gemeinsam mit Fotografin Melina Kutelas präsentiert sie Rezepte für die Sommerfrische: unkomplizierte Gerichte zwischen Berg und See, Gemüsegarten und Alm aus regionalen Zutaten.

In Woche 3: Gartenparty
Prickelnde Beerenbowle
Paprikahendl mit Butternockerln
Lieblings-Marillenknödel
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Die Rezepte stammen aus "Meine Sommerfrische-Küche" von Alexandra Palla, Pichler Verlag. Fotografien: Melina Kutelas

Alexandra Palla: "Meine Sommerfrische-Küche"
Alexandra Palla, begeisterte Kochbuchautorin, Food-Bloggerin und Designerin, hat einst schon ihre Großeltern in der Sommerfrische am Wolfgangsee besucht. Gemeinsam mit Fotografin Melina Kutelas präsentiert sie Rezepte für die Sommerfrische: unkomplizierte Gerichte zwischen Berg und See, Gemüsegarten und Alm aus regionalen Zutaten.

In Woche 2: Festessen
Alpen-Ceviche
Rindslungenbraten in Heu und Salzkruste
Marillen-Birnen-Beeren-Pavlova
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Die Rezepte stammen aus "Meine Sommerfrische-Küche" von Alexandra Palla, Pichler Verlag. Fotografien: Melina Kutelas

Alexandra Palla: "Meine Sommerfrische-Küche"
Alexandra Palla, begeisterte Kochbuchautorin, Food-Bloggerin und Designerin, hat einst schon ihre Großeltern in der Sommerfrische am Wolfgangsee besucht. Gemeinsam mit Fotografin Melina Kutelas präsentiert sie Rezepte für die Sommerfrische: unkomplizierte Gerichte zwischen Berg und See, Gemüsegarten und Alm aus regionalen Zutaten.

In Woche 1: Lunch im Freien
Schwarzbrot-Salat, heiter bis wolkenlos
Mit Rosmarinzweigen bepinselte Focaccia
Fruchtige Stegpizza
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Die Rezepte stammen aus "Meine Sommerfrische-Küche" von Alexandra Palla, Pichler Verlag. Fotografien: Melina Kutelas

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