Rezepte zum Nachkochen

Wir schauen Gourmet-KöchInnen über die Schulter und in die Töpfe! Hier findet Ihr Rezepte von Wiener Küchen-Zampanos und Geschmacks-Königinnen - zum Lesen, Ausdrucken und Nachkochen. Und jede Woche kommen neue Leckereien dazu.

E. Fiege: “there is more than pasta”
Schon wieder Nudeln? Dabei kann einfach und lecker essen viel kreativer schmecken! Abwechslung auf den Teller bringt Eschi Fieges Buch für kochtechnische Selbstbestimmung – ohne gleich zig Rezepte beherrschen zu müssen. Basiert alles auf 12 einfachen Kochideen, die sich beliebig variieren lassen: von Omelette bis Quiche und Kuchen für Rezept-Muffel und Kocheinsteigerinnen.

In Woche 1:
Mac and Cheese
Gemüsetarte
Brownies
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E. Fiege: “there is more than pasta”
Schon wieder Nudeln? Dabei kann einfach und lecker essen viel kreativer schmecken! Abwechslung auf den Teller bringt Eschi Fieges Buch für kochtechnische Selbstbestimmung – ohne gleich zig Rezepte beherrschen zu müssen. Basiert alles auf 12 einfachen Kochideen, die sich beliebig variieren lassen: von Omelette bis Quiche und Kuchen für Rezept-Muffel und Kocheinsteigerinnen.

In Woche 2:
Tortilla
Spaghetti Carbonara
Beeren-Tartelette
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E. Fiege: “there is more than pasta”
Schon wieder Nudeln? Dabei kann einfach und lecker essen viel kreativer schmecken! Abwechslung auf den Teller bringt Eschi Fieges Buch für kochtechnische Selbstbestimmung – ohne gleich zig Rezepte beherrschen zu müssen. Basiert alles auf 12 einfachen Kochideen, die sich beliebig variieren lassen: von Omelette bis Quiche und Kuchen für Rezept-Muffel und Kocheinsteigerinnen.

In Woche 3:
Asiatische Palatschinken
Kartoffelauflauf mit Lachs
Topfenknödel
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E. Fiege: “there is more than pasta”
Schon wieder Nudeln? Dabei kann einfach und lecker essen viel kreativer schmecken! Abwechslung auf den Teller bringt Eschi Fieges Buch für kochtechnische Selbstbestimmung – ohne gleich zig Rezepte beherrschen zu müssen. Basiert alles auf 12 einfachen Kochideen, die sich beliebig variieren lassen: von Omelette bis Quiche und Kuchen für Rezept-Muffel und Kocheinsteigerinnen.

In Woche 4:
Bunte Puffer
Hühnerkeulen
Obstkuchen
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Die Rezepte stammen aus „there is more than pasta" von Eschi Fiege, Pichler Verlag. Fotografien: Vanessa Maas

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