ig', 'G-QPGNBE3J4Y'); Die StadtSpionin | Die Rezepte der Habsburger

Geschmacksache

  Rezepte zum Nachkochen

Wir schauen Gourmet-KöchInnen über die Schulter und in die Töpfe! Hier findet Ihr Rezepte von Wiener Küchen-Zampanos und Geschmacks-Königinnen - zum Lesen, Ausdrucken und Nachkochen. Und jede Woche kommen neue Leckereien dazu.


Kaiserliche KücheDie Rezepte der Habsburger
Kaiserin Maria Theresia (1717-1780):

Schwarzer Karpfen
Wespennester

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Das Rezept stammt aus "Kaiserliche Küche. Die Rezepte der Habsburger" von Gabriele Praschl-Bichler und Gerd Wolfgang Sievers, Leopold Stocker Verlag

Kaiserliche KücheDie Rezepte der Habsburger
Kaiser Karl VI (1685-1740):

Lammbraten aus dem Tontopf
Fasan nach Art von Halbthurn

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Das Rezept stammt aus "Kaiserliche Küche. Die Rezepte der Habsburger" von Gabriele Praschl-Bichler und Gerd Wolfgang Sievers, Leopold Stocker Verlag

Kaiserliche KücheDie Rezepte der Habsburger
Kaiser Karl V. (1500-1558):

Lammstelze im eigenen Saft
Papin

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Das Rezept stammt aus "Kaiserliche Küche. Die Rezepte der Habsburger" von Gabriele Praschl-Bichler und Gerd Wolfgang Sievers, Leopold Stocker Verlag

Kaiserliche KücheDie Rezepte der Habsburger
König Rudolf I. (1218-1291):

Blanc Manger
Kalter Rehrücken mit Herrensauce

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Das Rezept stammt aus "Kaiserliche Küche. Die Rezepte der Habsburger" von Gabriele Praschl-Bichler und Gerd Wolfgang Sievers, Leopold Stocker Verlag




 

Die StadtSpionin | Rezepte

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