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Der Wochentipp


ParadeiserfestTolle Tomaten tafeln

Paradeiserfest

Von gelb und bananenförmig bis rot und ochsenherzriesig – bei uns gedeihen hunderte Tomatenraritäten! Bestaunt und verkostet werden kann die bunte Vielfalt am 3. September in der Orangerie Schönbrunn. Außerdem: Workshops und Vorträge!


Erstaunlich, was bei uns paradeisermäßig so wächst! Im Frühjahr rief die Arche Noah zum gemeinsamen Tomaten-Züchten auf und verschickte aus ihrem Saatgut-Fundus die Samen von 600 Sorten an willige Hobby-GärtnerInnen. Nun wird die frisch geerntete Tomaten-Vielfalt bei in der Orangerie in Schönbrunn aufgetafelt. Ein Fest rund um das Lieblingsgemüse vieler GärtnerInnen und KöchInnen und ein wahres Feuerwerk an Farben und Formen!

Tomaten-Fans können sich durch Paradeiser von der Mini-Cocktail-Tomate bis zum 1 kg-schweren Ochsenherz kosten. Köstliches von Krapfen über Karpfen bis Kriecherl wird auch von Waldviertler Bio-ProduzentInnen zur Verkostung und Kauf feilgeboten. Sonnentor Leibspeis verwandelt die Paradeiser in köstliche Gerichte, Paul&Ernst servieren mit dem Bio-Bike schmackhafte Bio-Snacks vom Rad aus, Herr Brenner verwöhnt mit feurig-scharfen Burgern und die Gaumenfreundinnen zaubern für die Gäste vegetarische Bio-Gerichte der Extra-Klasse.

Auch das Rahmenprogramm verspricht Gartlerglück:  Die Arche Noah bringt Bio-Saatgut wie Tomaten und Kräuter, aber auch Aussaaten für den Herbst und Fachliteratur rund um Kulturpflanzenvielfalt mit. Die SamengärtnerInnen der Arche stellen auch ihre Sorten vor und bieten Saatgut zum Tauschen an.

Paradeiser-Wissen kommt von Erich Stekovics, der in einem bebilderten Vortrag über seine „Liebe zu Paradeisern“. Arche Noah-Expertin Franziska Lerch führt gemeinsam mit den Praktikern Robert Brodnjak (Krautwerk) und Jan Bönhardt (Gärtnerhof Ochsenherz) durch eine Verkostung der besten Sorten des Züchtungsprojektes „Bauernparadeiser“. Weiteres Praxiswissen bieten die Workshops „Paradeiserkultur am Balkon“, „Selber Saatgut gewinnen“ und „Züchte Deine eigene Tomatensorte“. Na dann!

Für Workshops bitte hier anmelden, vor Ort werden nur Restplätze vergeben.



Eine schöne Woche
wünscht Euch die StadtSpionin

Orangerie im Schloss Schönbrunn, 1130 Wien. 3. September, 10:00 bis 18:00 Uhr. Eintritt frei. [ Web ]


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