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Der Wochentipp


Die StadtSpionin  Wochentipp, Popfest

Tag der offenen Tür: HERD

HERD – Open Kitchen

Passionierte Super-Köchinnen & angehende Food-Unternehmerinnen aufgepasst! Endlich hat in Wien eine top-ausgestattete Mietküche eröffnet. Hier kann frau unkompliziert unter Profi-Bedingungen kochen, backen & kulinarisch kreativ sein. Ganz ohne Bürokratie- & Finanz-Hürden. Heute ist  Tag der offenen Tür! Hinschauen, herumschnuppern, verkosten!

Wer schon immer mal an einen Zweitberuf als Gourmet-Kochlöffelschwingerin oder Zuckerbäcker-Künstlerin gedacht hat, darf sich jetzt freuen. Ab sofort gibt es in Wien nämlich eine perfekt ausgestattete Co-Working-Küche, in der man sich einfach und unkompliziert einmieten kann. Egal ob frau einen neuen Food-Blog plant, eine größere Familien-Sause kulinarisch gestalten möchte oder tatsächlich den Schritt in Richtung Profi-Catering plant – die 700 m2 große Küchen-Spielwiese im 10. Bezirk bietet, was das Herz (und der Magen) begehrt. Heute ist Tag der Offenen Tür und die Produktions-Küche in vollem Betrieb! Bereits mit im Gastro-Boot: Wrapstars, Mochi, I Eat Vienna, Herzlichst, Anna´s und viele andere lokale Gourmet-Verwöhner vom Eishersteller bis zur Food-Truckerin.

Noch sind Kochteams jeder Größe willkommen, die sich je nach Bedarf & Projektvorhaben – zwischen großen Kippern & Doppelhaubenabwasch oder aber in einem einfach ausgestatteten Mini-Arbeitsbereich – ihren Traum des kulinarischen Entrepreneur-Daseins erfüllen können! Die unterschiedlichsten Miet- & Preisklasse-Pakete sind im Angebot. Auch die vier Co-Gründer Matthias Kroisz, Felix Münster, David Weber & Marko Ertl haben übrigens selbst einmal klein(er) angefangen, indem sie 2013 den ersten Food-Truck nach Wien gebracht haben. Auch sie sind vor Ort und plaudern aus dem Suppenkästchen ;)

Wäre der neue Selbstverwirklichungs-Hot-Spot schon vor ein paar Jahren aufgepoppt,  gut möglich, dass auch die StadtSpionin das Metier gewechselt oder zumindest einen kulinarischen Redaktions-Ableger eröffnet hätte ;) Zumal man sich hier super gut vernetzen, austauschen und voneinander lernen kann. Heute, am 31. Juli ganztags von 9.00 bis 20.00 Uhr. Der Eintritt ist frei! Zum Verkosten gibt’s leckere Tacos von Wrapstars.

Eine schöne Woche
wünscht Euch die StadtSpionin

HERD – Open Kitchen, Gudrunstraße 11, 1100 Wien. 31 Juli 9:00 bis 20:00 Uhr. Eintritt frei. [ Web ]

 

 





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